オーレリーの 最新菓子事情

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2013年 06月 12日

チェリーとバナナのフラン

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今月のケーキは、アメリカンチェリーとバナナのフランです。

アメリカンチェリーの季節なので。

今回は、カスタードと相性の良いローストしたバナナを一緒に、、、、

フランも 固く作ってしまうとウイロウみたいになってしまうので プリンのように柔らかく仕上げてみました。

塩の効いたフォンセとプリン生地とバナナと、、、とっても相性のよい三つをお楽しみください。
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by aurelie_kyoto | 2013-06-12 14:56 | 今月のケーキ


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