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オーレリーの 最新菓子事情

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2015年 10月 16日

バトンドゥフロマージュ

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最初 一保堂様の東京店の催事のために考えたお菓子なのですが、今となっては 定番化したケーキです。

内容が 季節によって代えることが出来ますので。

定番としては 漉し餡が一番のお薦めではありますが、フルーツも良いです。

このお菓子は 通年を通してご注文頂いており 今は イチジクなのですが、先日は 生ではなく 赤ワインのコンポートを入れたものをご注文いただきました。
お客様のご要望にも 答えられるものは 答えていきますので また ご相談ください。

by aurelie_kyoto | 2015-10-16 11:10 | お知らせ


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