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オーレリーの 最新菓子事情

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2020年 05月 07日

サンマルク

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今月のケーキは サンマルク。

ベタなお菓子ですが、バランスが大事なケーキです。

それに 最近 見かけませんし、、

ジョコンドとチョコレートとシャンティ。

それと やっぱり表面のキャラメリゼが大切と言うかポイントになりますね。

懐かしい感じのお菓子ですが、クラシックな良いケーキかと思います。













by aurelie_kyoto | 2020-05-07 12:41 | 今月のケーキ


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