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オーレリーの 最新菓子事情

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2021年 04月 12日

ガトープランタン

ガトープランタン_a0043492_13504407.jpg

4月は イチゴが美味しい時期に作ろうと、、、

なので ガトープランタン。

イチゴとミルキーなムースを厚めのジョコンドでサンドしました。

バトンドゥフロマージュのイチゴに近いものはありますが、、、生地がこちらの方がアーモンド生地なので濃厚です。

まあ お好みで。(笑)







by aurelie_kyoto | 2021-04-12 13:53 | 今月のケーキ


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