オーレリーの 最新菓子事情

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2014年 07月 30日

バナナブレッド&サブレ ノアドココ

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この度 あいこ皮フ科クリニック様が お引っ越しされまして そのお引っ越しのお菓子です。


チプリアーニ時代の大定番 バナナブレッドとココナッツのサブレです。
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by aurelie_kyoto | 2014-07-30 14:00 | お知らせ
2014年 07月 18日

お中元

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夏は 冷たいゼリーなど、、、、、

ってことには なりません。


夏は 焼き菓子を冷やして、、、、、アイスティと。

只今 お中元の焼き菓子の詰合せが人気です。

ご予算に応じて色々と取り揃えております。
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by aurelie_kyoto | 2014-07-18 17:48 | 焼き菓子
2014年 07月 08日

フロマージュマングー

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今月のケーキは、フロマージュマングーです。

バニラ風味のフロマージュムースの中にマンゴープリンを入れて 夏っぽいお菓子に仕立てました。


全ての色が白っぽい色でシックにしてしまったので 上にピンクペッパーでアクセントを、、、

このお菓子、発送のお客様は、冷凍でお届けになります。

そして 解凍して食べられる前に お付けしてるクッキー(ビスキュイ)をご自分で飾ってください。
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by aurelie_kyoto | 2014-07-08 11:26 | 今月のケーキ
2014年 07月 04日

コンフィチュール ココアナ

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今月の あいこ皮フ科クリニック様の お菓子は、 コンフィチュール ココアナ です。

ココナッツに 夏の果物 パイナップルを合わせました。

去年は、アクセントにはピンクペッパーだったのですが、今年は、クコの実を色合いに使ってみました。

ジャムだけじゃなくて 料理とかカクテルに使っても美味しいです。
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by aurelie_kyoto | 2014-07-04 14:08 | コンフィズリー