オーレリーの 最新菓子事情

aurelie.exblog.jp
ブログトップ

<   2014年 12月 ( 4 )   > この月の画像一覧


2014年 12月 24日

年末年始のお知らせ

a0043492_14513328.jpg







クリスマスの終わろうとしておりますが、年末年始のお知らせです。

お休みは、元旦だけですので 年末年始の焼き菓子などご予約頂ければと思っております。

当店も 巷のバター不足の問題がありまして 十分にお客様に対応しきれておらず ご迷惑をおかけしております。
来年のバターの状況も不明なのですが、ご予約にはキチンと対応できるようにしますので。

そんな状況なので なるべくお早目のご予約をお願い致します。
[PR]

by aurelie_kyoto | 2014-12-24 14:56 | お知らせ
2014年 12月 18日

チプリアーニクリームの予約終了

a0043492_12334983.jpg







クリスマスケーキのご予約 どうもありがとうございます。

クリスマスケーキの中のチプリアーニクリームが予定数になってしまいましたので 売り切れとさせて頂きます。
どうもありがとうございました。

他のケーキは まだ大丈夫ですので どうぞご予約ください。


今年は、ブログでクリスマスケーキの予約の記事もアップせず申し訳ないです。

今年のノエルは、ウィリアムポアール(洋なし)とウィリアムのオゥドヴィをクレームパティシェールに酔っぱらうくらい入れて 酔っぱらってもらうかと。(笑)
ジョコンドをキャラメリゼしたものを中に敷いて キャラメルクリームと合わせて チョコレートで包んだものになります。分かりにくですね。
酔っぱらうくらい洋ナシのお酒の効いたクレームパティシュールがチョコレートの中に入ったケーキだと思ってください。とってもウチ的なケーキかと思います。

今頃 宣伝しても遅いですね。
[PR]

by aurelie_kyoto | 2014-12-18 12:43 | お知らせ
2014年 12月 07日

冬のギフトのスコーン

a0043492_164642100.jpg





12月は、色んなお菓子をやってるので オーダーも多岐にわたり大変です。

冬のギフトは、キャラメルソース、フランボアーズジャム、バナナブレッド、スコーンです。

詳しくは ホームページをご覧ください。
[PR]

by aurelie_kyoto | 2014-12-07 00:01 | イベント、引き菓子
2014年 12月 05日

チョコレートのリース

a0043492_16404348.jpg





今月のケーキは、クリスマスヴァージョンのチョコレートリースです。

毎年 同じようなパターンですが、今年は中にオレンジを入れてアクセントに、、、

そして上掛けでホワイトチョコを、、、

生地はアーモンドと焦がしバターをふんだんに使ったフィナンシェ生地です。

中心部分には濃いチョコレートムースを入れました。

発送用は、少しデコレーションが変わります。
[PR]

by aurelie_kyoto | 2014-12-05 16:44 | 今月のケーキ