オーレリーの 最新菓子事情

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2018年 10月 30日

シャインマスカットのケーキ

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最近 このケーキばかり作ってるような、、、、










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by aurelie_kyoto | 2018-10-30 11:55 | アントルメ
2018年 10月 21日

ガトーショコラ フィグ

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今月のケーキは ガトーショコラ フィグ。

いちじくのドライをガトーショコラの生地に入れて クグロフの中心にシャンティを入れ 上の赤ワインのコンポートのイチジクの中に シャンティを入れました。

いつもやってるいちじくのタルトも そっちの方がいいやって人は それもやりますよ。



オーレリーのインスタグラム https://www.instagram.com/aurelie.kyoto/

インスタでは 毎日の作ってるケーキとかをのせてますので それが食べたい!って人は ご連絡してください。








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by aurelie_kyoto | 2018-10-21 23:58 | 今月のケーキ
2018年 10月 01日

クレームブリュレ と インスタ のお知らせ

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クレームブリュレです。

ウチのブリュレは ローストバナナ風味のブリュレです。

バニラの香りをバナナでよりパワーアップさせて、生クリームと卵黄だけで作ります。

サイトには載せてませんが、昔からの人気メニューです。

ただ、、、地方発送が出来ません。

上のキャラメリゼが溶けちゃうので、、、、

自分で出来る人?は 大丈夫かな?(笑)





一つ お知らせが、、、、

遅ればせながら インスタを始めました。162.png


通常のご注文は、「ホールケーキ」、特に「生菓子」はミニマム個数が決まっていますが、

インスタでは、

他の予約の余剰分が出た時に、その時限定で買っていただけるお菓子情報をお届けいたします。

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by aurelie_kyoto | 2018-10-01 00:15 | お知らせ